田酒 純米吟醸 百四拾（桜）はさすが田酒だった
少し前に田酒 純米吟醸 百四拾桜ラベルを飲む機会があった。 これはねぇ。あきませんよ。めちゃくちゃ美味しい。やはり田酒様様ですよ。 味として甘いんだけどさっぱりとしていて、塩気の聞いた各種おつまみがガンガン進み、田酒もグイグイ行ってしまう。次の日撃沈間違いなし（笑）。 機会があれば是非。田酒自体プレミアついてしまって高いから、何かしらで機会があったら迷わず進め、行けばわかるさ、です。 アルコール分 […]
純米吟醸
純米吟醸 しぼりたて生 2019春の酒 日本清酒株式会社
あいも変わらず冬から春先は日本酒が美味しくて。鍋に日本酒こりゃたまらん。グビッといっちゃいましょーと言う事で千歳鶴は日本清酒の千歳鶴酒ミュージアムへ行ってきた。 年に1回は必ず行っていて、その度にお酒を買って帰る。お気に入りはそこでしか買えない、その場で4合瓶に詰めてくれる純米吟醸生酒がとても美味しい。けれど今回はこれまた限定、しかも千歳鶴酒ミュージアム限定のお酒を買ってみた。2019春の酒。 こ […]
純米吟醸 ハハハ ひやおろし 小林酒造株式会社
近所のスーパーで何年か前から発売されていてずっと気になっていたお酒。ちょうどいい機会だったので買ってみた。 純米吟醸なので飲みやすく口当たりまろやか。重く無い日本酒が飲みたい方にオススメ。 北海道のお酒は本当に美味しくなった。いい事だ。やはり4合瓶で1500円というのが一つの分岐点のよう。これより下だと当たり外れがそこそこある。1500円以上だとほぼ外れない。 自分だけで飲むならいいけれど、ほかの […]
純米吟醸 幻の瀧 皇国晴酒造
純米吟醸なので香りがほんのりあり、味もあっさりとしていて飲みやすい。 あまり日本酒を飲まない友人も、これなら飲めると飲んでいた。 純米酒より純米吟醸の方が万人受けして進めやすいのかな。 味が濃いと敬遠されそうな気がした。 純米吟醸 幻の瀧 皇国晴酒造 アルコール分 15度 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 原料米 記載無し 精米歩合 60％ 内容量 180ml 日本酒度 ＋4（爽快淡麗） 酸度 […]
純米吟醸 大雪 高砂酒造
絹雪と一緒に買った大雪。今日はこちらをご紹介。 程よい日本酒で、味も香りもガツンと来るものでは無いが、食事にも合うしツマミを楽しみながら飲むのにも程良いお酒。 1000円ちょっとで帰るという値段の割には良いお酒だと思う。程よく香り、程よく味わえる。 よく言えばバランスが取れていて、悪くいうと中途半端。 原材料は全て北海道産なので地元思考の人にはお勧め。ちなみに高砂酒造は旭川。 人に勧めても良いお酒 […]
純米吟醸 絹雪 大雪の蔵
キャンプ好きは酒好きが多い気がする。偏見かな？ で、折角飲むのなら美味しいお酒を飲みたいなという事で、自分で飲んだお酒を記録しておこう。そしてキャンプ行く時にお勧めがあったら買っていこう。 今回飲んだのは大雪の蔵の純米吟醸 絹雪。 名前の通り飲み心地は絹のような滑らかさがあって、舌触りはとても良い。独特な香りがついていて好みが分かれそう。私が感じた香りは、バラソフトクリームを食べたときの香り。薔薇 […]