純米酒（濁り酒） 三戸のどんぺり 八戸酒類株式会社
冬になると何故か日本酒が飲みたくなる。 冷やでも燗でもどちらでも良いが、燗酒が恋しくなる事の方が多いかな。 と、言いつつ冷やで飲むことが多い、濁り酒を買ってしまった。限定品という謳い文句につられ。限定に弱い日本人（笑） そもそものどんぺりを飲んだ事が無いのでxxのドンペリと書いて有ってもイマイチ意味が分からないが、何かが凄いのだろう。 味はと言うと、濃くも無く薄くも無く、飲みやすい。どぶろくなのに […]
酒
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純米吟醸 幻の瀧 皇国晴酒造
純米吟醸なので香りがほんのりあり、味もあっさりとしていて飲みやすい。 あまり日本酒を飲まない友人も、これなら飲めると飲んでいた。 純米酒より純米吟醸の方が万人受けして進めやすいのかな。 味が濃いと敬遠されそうな気がした。 純米吟醸 幻の瀧 皇国晴酒造 アルコール分 15度 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 原料米 記載無し 精米歩合 60％ 内容量 180ml 日本酒度 ＋4（爽快淡麗） 酸度 […]
純米酒 銀嶺月山 月山酒造
味を試してみるべく180mlという少量タイプを購入してみる。 うん。中々。純米酒なので香りよりも味わいを楽しむタイプかな。 軽く無いほうがいいかな、という人にオススメか。 小さくて持って行きやすく、余らなさそうな量もいい感じ。 月山酒造は山形県寒河江市のお酒。 純米酒 銀嶺月山（ぎんれいがっさん） 月山酒造 アルコール分 14度 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 原料米 記載無し 精米歩合 8 […]
純米吟醸 大雪 高砂酒造
絹雪と一緒に買った大雪。今日はこちらをご紹介。 程よい日本酒で、味も香りもガツンと来るものでは無いが、食事にも合うしツマミを楽しみながら飲むのにも程良いお酒。 1000円ちょっとで帰るという値段の割には良いお酒だと思う。程よく香り、程よく味わえる。 よく言えばバランスが取れていて、悪くいうと中途半端。 原材料は全て北海道産なので地元思考の人にはお勧め。ちなみに高砂酒造は旭川。 人に勧めても良いお酒 […]
純米吟醸 絹雪 大雪の蔵
キャンプ好きは酒好きが多い気がする。偏見かな？ で、折角飲むのなら美味しいお酒を飲みたいなという事で、自分で飲んだお酒を記録しておこう。そしてキャンプ行く時にお勧めがあったら買っていこう。 今回飲んだのは大雪の蔵の純米吟醸 絹雪。 名前の通り飲み心地は絹のような滑らかさがあって、舌触りはとても良い。独特な香りがついていて好みが分かれそう。私が感じた香りは、バラソフトクリームを食べたときの香り。薔薇 […]
10月１日は日本酒の日！日本酒ゴーアラウンド札幌に参加！
- 2018.10.03
- 日本酒, 日本酒ゴーアラウンド
日本酒ゴーアラウンド2018 札幌 10月1日は日本酒の日〜だそうで。この日は日本酒ゴーアラウンドというのが日本各地で開催されてみんなで日本酒を呑んだくれようというイベントの模様。 色々なお店が各蔵元と組んで、その蔵のお酒をそのお店のお通しと楽しむ事ができる。一杯60ml前後で各店一律500円。丁度いい感じだわ。 早いところは昼くらいからやっていて、夜遅くても23時で閉まる健全なイベント。夜通し呑 […]