ダッチオーブンで焼き芋！
- 2016.11.05
- キャンプ料理
秋も深まる11月。深まりすぎて素手に冬景色。如何なものかと・・・。
私は正直サツマイモは喉に詰まるので苦手なんだけれど、妻や子供が好きだというので焼き芋をする。水で洗ってそのままアルミホイルに包んで底網を敷いたダッチオーブンにイン！
2時間ばかし弱火でじっくり熱を通す。途中裏返したり場所変えたりして焼きムラが出ないようにする。
完成品はこちら。
うーむ、いい感じにできた。しっとりしていて甘みも強く美味しい。みんな喜んで食べてくれた。お手軽にできる秋のおやつとしていいね。
何にでも使えてダッチオーブンは本当に便利だな。
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