ダッチオーブンでフライドポテト!
![ダッチオーブンでフライドポテト!](https://wonderfuldays.life/wp-content/uploads/2020/08/sp-015991600s1478436385.jpg)
またダッチオーブンで料理。使わないと錆びる・・・と半ば強迫観念の様にダッチオーブンを使っている。実際蓋が錆びてきている様な・・・。
今回はフライドポテト。毎年ジャガイモを結構な量頂くので、この季節は芋料理が増える。
まずはジャガイモを洗って皮を剥き、好きな形に切る。マクドナルドのフライドポテトが好きなので、マクドナルドっぽい形に切る。本当はこの後小麦粉をまぶしてあげるとカリッと揚がるらしい。面倒臭くてそのまま素揚げ。
![](https://wonderfuldays.life/wp-content/uploads/2020/08/sp-050942300s1478436379.jpg)
いい音してますな〜。サックサクのカリッカリに揚がってくれよ〜。
![](https://wonderfuldays.life/wp-content/uploads/2020/08/sp-013233000s1478436388.jpg)
途中、意味も無く蓋をしてみる。フライドチキンを揚げる時にはいいらしいね。
![ダッチオーブン](https://wonderfuldays.life/wp-content/uploads/2020/08/sp-015991600s1478436385.jpg)
完成〜。
![](https://wonderfuldays.life/wp-content/uploads/2020/08/sp-099978600s1478436390.jpg)
いざ実食!う、うーん。普通です。小麦粉をつけなかったからか、サクともカリともせず、普通のイモ。時間経つとシンナリしてきてまぁイモの素揚げですよ。
悪くはないけれど、これならポテトチップスにした方が美味しかったな〜。次は小麦粉つけてあげてみるか。
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