人生は上々だ
エアマットレス、折り畳みマットは持っていて、これで３人分の寝床は確保できているのだけれど、我が家は４人家族なのでもう一人分確保しようとMontagna(モンターナ）のインフレータブルマットを買ってみた。 コットも考えてみたんだけれど、納品まで少々時間がかかりそうだったのと、テント内で寝るならマットの方がいいかと思いマットにした。 モンターナというメーカーは知らないのだけれど、2000円だしまぁ物は […]
結構前に近所でやっていたお祭りでフリーマーケットがあって、そこでコールマンのエアーマットレスが売っていた。 １,000円だったのでものは試しと買ってみたが、これが中々いい・・・らしい。 キャンプで寝床に難儀しているのは奥さんなので、奥さんにもっぱら使ってもらっているのだけれど、これのお陰でキャンプの睡眠が快適になったとの事。 古いタイプなので現行の製品とは違うのだろうけれど、身長１７３センチの私が […]
道東方面に用事があったのでいつもはホテル泊していたけれど、キャンプ場もあるんだよと教えてもらった。 テント持ってというのはなかなか大変になってしまうので、バンガローがあったのでそちらに泊まる事にした。 美幌町森林公園キャンプ場 泊まったのは美幌町森林公園キャンプ場のバンガロー。 キャンプ場はホテル、フリーサイト、バンガローの３種類の宿泊形態があって、色々な使い方が出来るのが特色か。 山中に作られて […]
なんだかんだで色々あって、3年ぶりのキャンプ。近場かつ色々と便利な勝手知ったるしのつ公園キャンプ場でキャンプしてきた。 しかし最近はこのキャンプ場、かなりの人気だと聞いていたので、前日にどんな感じか確認してみる。連休の中日に行くので混んでて入れないとかは悲しい。 まぁそうなったら南幌に行こうかという話もしていたので、いいのだけれど。 前日確認 で、管理会社に電話してみた所、「今日は受付終了で、全部 […]
今年も積丹行って海とウニを堪能してきた。 積丹を目指す 今年こそみさきでウニを食べようと結構早めに家を出る。去年は昼ごろ到着して駐車場待ちの列に驚き慄き佐藤食堂に行ったので、余裕を持って出発。高速乗って一路余市まで。いや本当に高速延びて楽になったわ。 小樽の人にとってはちょっと微妙なんだろうけれど。 お食事処 みさき 9時30分頃にみさきに到着。既に行列ができていて、運良く駐車場に入れた。朝9時か […]
大分前の話なのだけれど、折角なので記事にしておく。仕込みはこちら。 仕込んだ豚肉を塩抜きする 3日ほど塩漬けした肉を軽く洗ってボウルに水を張り、何度か水を変えながら塩抜きする。 大体30分に１回程度水を変え、６回（３時間）ほど塩抜きをした。 適宜端を切り落として味見して、調整する。どれくらいの味だったら良いかは経験するしかない。味が全くしないくらいが良いという人もいれば、ほんのりしている方がいいと […]
今年もScrollから株主優待が届いたので、早速ナチュラムポイントに変えた。 500円分のポイントカードが届き、Scrollのサイトに特設サイトにログインしてナチュラムのポイントを指定して交換。アイキャッチ画像は前回（11月）の流用なので1000円分写ってるけれど、今回は3月の名簿分なので500円。 なので年間1500円もらえるのだ。 ナチュラム側での確認などがあって２〜３営業日でポイントが加算さ […]
先日仕込んだブタもも肉のベーコンを完成させた。今回は上手くいったのでとっても嬉しい。 ブタももベーコン完成までの手順 塩抜き まずは塩漬けして3日ほど経過したブタもも肉を軽く水洗い。スパイスが所々付いているけど気にしない。 そして塩抜き。今回は30分ごとに水を取り替えながら３時間ほど水につけた。 途中味見しながら行ったが、２時間ほどだと塩気があって美味しいと感じてしまい、そのままベーコンにしたくな […]
豚もも肉をベーコンにする際、冷凍しっぱなしの豚バラブロックがあったなと思い出した。 前日食べたピザにスパイスが付いてきたのでこれを使ってみようという事で豚バラもベーコンにする事にした。 豚バラベーコンレシピ 材料 豚バラ肉550グラム、塩2%分の１７グラム、ピザに付いてきたハーブと唐辛子少々。両方スパイシー系の様。 作り方 まずは調味料を混ぜ込む。玉が残らない様に潰しながらやりましょう。 調味料を […]
こんな時だから、新聞に挟まっていたピザ屋のチラシに付いていたクーポンを使ってみた。 持ち帰りで2枚目タダという物。今はどこもどんな人も大変だが、飲食店は更に大変という事で、自粛もそうだけれど使えるものは使っておかないと。 飛ぶ前に墜落してしまったら復帰すら出来ないからね。 で、風がちょっと強かったけれど、日差しがあって暖かかったので外で食べる事にした。 そう言えば昔ダッチオーブンでピザ焼いたな、と […]
