カルパス

チーズとカルパスの燻製!

さぁ今日も燻製の時間だ! この間の失敗の反省を生かし、燻製時間を半分にして上手く燻製するぞ〜! 燻製 材料 今日の材料はチーズとカルパス。下味も何もいらないのでパッとセットして燻製開始! 燻製開始 寒空の中10分燻製。火を止めて10分放置。チップをひとつまみしてガスコンロで燻製。 さぁ今回は如何なものかな!? ぬぉぉ!チーズに水ガッ!これは急いで拭き取らなければ。・・・やはりこの寒い中外で燻製する […]