練習がてら久々にホットサンドを作ってみた
大分暖かくなって来たとある日。最近ホットサンドを作っていなかったので、今年キャンプ行った時にうまく出来る様に練習しておこうとホットサンドを作る事に。折角なので二つあるホットサンドメーカーを両方とも活用する事に。 片方はシングルなので前日のジンギスカンの残りを挟んでボリューム満点なホットサンドを、ダブルはいつもながらのウインナーとチーズのホットドッグ的なものを作った。 ポイントは心持ち多めにマーガリ […]
キャンプ
今日からナチュラム祭りですな
- 2018.11.30
- ナチュラム祭
今日からナチュラム祭りですなぁ。 会員は18時から。 きっと限定品とかは開始と同時に売り切れるんだろうなぁ。 毎回疑問に思うが入荷数少なすぎるんじゃ無いだろうかまぁしょうがないね。 他にもアマゾンでサイバーマンデーが始まったり、各地でクリスマスセールや新年セールだったりとお金がいくらあっても足りない時期がきてしまった。 そしてお年玉という子供への消費拡大プログラムも・・・。 いやはや。今年は何か買 […]
チーズとカルパスの燻製！
さぁ今日も燻製の時間だ！ この間の失敗の反省を生かし、燻製時間を半分にして上手く燻製するぞ〜！ 燻製 材料 今日の材料はチーズとカルパス。下味も何もいらないのでパッとセットして燻製開始！ 燻製開始 寒空の中10分燻製。火を止めて10分放置。チップをひとつまみしてガスコンロで燻製。 さぁ今回は如何なものかな！？ ぬぉぉ！チーズに水ガッ！これは急いで拭き取らなければ。・・・やはりこの寒い中外で燻製する […]
キャンプの時に鍋敷が沢山あると便利
- 2018.11.17
- キャンプで使える家庭用品, 鍋敷
キャンプで料理する時に鍋やフライパン、クッカーや飯盒、果てはダッチオーブンとか色々と使った後に置く場所に結構困る。そんな時に鍋敷があると便利。 コンロにそのまま置いておくと次の料理が出来ないし、テーブルの種類によっては直接置けないし、かと言って芝生に直接熱々の物を置くなんて絶対にダメだし。 鍋敷はそんな困ったを解決してくれる便利道具。まぁ、普通の使い方だから特段何だと言う訳ではないのだけれど。 た […]
家庭用カセットコンロでもキャンプで使えない事もない
- 2018.11.16
- カセットコンロ, キャンプで使える家庭用品
キャンプでは火元が沢山あった方が便利。それは間違いない。 大抵は炭火、焚火、バーナー類になる。で、バーナーは色々とあって、シングルバーナー、ツーバーナー、CB缶用、OD缶用、オイル用等等。 格好いいツーバーナーやシングルバーナーを買おうと思っていたけれど、とりあえずは家にあるものでいいやとガスコンロを持っていってみたところ、それなりに使えるので今もそのまま使っている。 家にあるガスコンロを使う事で […]
ユニクロのウルトラライトダウンシームレスが格好良い
ダウンが欲しいのです。 ダウンと言えばユニクロかなと言う事でユニクロに行ってみたら、ウルトラライトでシームレスなダウンがあるじゃないですか。 ユニクロのページ これ格好いい！うーん。シームレスダウンのシームレスな所が何とも言えない。耐久性とか暖かさとかはこれから色々改良されていくのだろうけれど、もしかすると人気無くて今年で終わりかもしれない。うーん。これは買いか？悩む。 畳めばコンパクトになるみた […]
モンベル（mont-bell）ミニヘッドランプを子供用ヘッデンとして買ってみての感想
キャンプ時に子供が迷子になったりこちらから見つけやすい様にヘッドランプを点ける事にした。 実際につけてみてどうなったかと言うと・・・。（当時小２、保育園児で今は違うかも知れない） 頭がまだ小さいからかうまくフィットしない。 なので頭からずり落ちてネックレスみたいになる。 指の力が弱くてスイッチをうまく入れられない。 最初はいいが直ぐに邪魔くさがってつけなくなる。 と言う感じだった。 もう少し大きく […]
コロナ（CORONA）電池で動く灯油ストーブRX-2218Yを購入！
このあいだの震災もあり、災害時の防寒対策として電源が不要なストーブを検討していた。 震災直後にこのストーブが売っていたのだが、あれよあれよと売り切れてしまい購入することが出来ていなかった。 このストーブがあればあわよくば秋キャンプや冬キャンプをするときの暖房代わりになるのでは・・・？いや、薪ストーブの方が良いのでは・・・？とか逡巡しているうちに売り切れて、しかも入荷は未定という始末。本当に決断力が […]
純米吟醸 絹雪 大雪の蔵
キャンプ好きは酒好きが多い気がする。偏見かな？ で、折角飲むのなら美味しいお酒を飲みたいなという事で、自分で飲んだお酒を記録しておこう。そしてキャンプ行く時にお勧めがあったら買っていこう。 今回飲んだのは大雪の蔵の純米吟醸 絹雪。 名前の通り飲み心地は絹のような滑らかさがあって、舌触りはとても良い。独特な香りがついていて好みが分かれそう。私が感じた香りは、バラソフトクリームを食べたときの香り。薔薇 […]
鳥モモ肉の燻製！日々修行だな
昨日のコマイの燻製と一緒に、鶏モモも燻製していたのだ。こっちの出来栄えは果たして！？ 鶏モモ肉の熱燻 下準備 燻製する1時間前にクレイジーソルトをワオというくらい振って、水出し兼味付け。軽く拭いて燻製開始。 熱燻 今回はガスボンベのガスが途中で無くなってしまった事もあって、15分前後の燻製。鳥もも肉は脂がたくさん落ちるので、脂受け皿が必要。 出来上がりがこちら。 燻製から冷蔵庫で丸一日煙を馴染ませ […]